香鍋餛飩致力于中式餐飲的傳承、研發和推廣。目前，國際先進的特許連鎖經營體系不斷完善產業發展和規范化管理，并依托自身的管理和運營體系，為客戶提供健康營養的純綠色食品，為加盟商培訓、服務規范、門店設計、廣告策劃、營銷推廣、產品自有技術等提供統一的運營管理和技術培訓，公司始終以終端客戶的需求為導向，圍繞產品研發、產品質量、團隊建設、門店服務、市場開拓等方面，對標牌進行科學、系統的規范化管理，并為加盟商提供“保姆式”全程創業支持！
在經營發展過程中，香鍋餛飩始終堅持“創業互助、互利共贏”的理念，不斷完善企業目標。在打造這一香鍋餛飩核心系列產品的過程中，香鍋餛飩公司努力贏得了客戶、加拿大商家和政府的一致認可和好評，先后獲得了“品牌”、“
） ”等多項榮譽稱號，如特許經營商關注的獎項，烹飪協會“全國餐飲行業不錯企業”、加盟商滿意的連鎖品牌等
香鍋餛飩作為餛飩的核心特色項目，始終以“弘揚中餐，打造特色餐飲文化”為己任，致力于特色餐飲的傳承與發展。以“膳、滋補、養生”為主題，開發了十大系列200余種特色食品，包括60余種餛飩、餛飩面、50余種壓蓋飯、特色小吃、上乘涼菜香鍋餛飩等，創造了美味、經典，健康有特色的“香鍋美食王國”！
香鍋餛飩湯集鮮、鮮、餡嫩為一體，以健康食療理論為基礎，包含30多種科學營養的餡料口味，力求為廣大食客帶來營養美味。香鍋餛飩品牌將特色餐飲文化與科學的商業模式相結合，將管理、包裝、標準化相結合，逐一優化產品形象和店面外觀，充分體現“時尚、健康、快捷”的現代特征，使其不僅是一種品位和內在享受，同時也追求時尚和品質。

寶霞凡的特許經營優勢：
定位明確：
大家都熟悉饅頭，但要讓大家開心并不容易。包下飯做大包有明確的定位，在只允許吃兩頓飯，這不是傳統的饅頭店。傳統饅頭店：起得太早，勞累辛苦；二、產品單一，沒有特色；三、收銀點低，目標少。公司總部對加盟商進行統一的食品技術培訓、統一的選址評估分析、統一的門店經營管理、統一的宣傳策劃、統一的定期菜品更新，做到節能開店、。
特色眾多：
（1）包子的主要品牌是工業生產技術、專業品質、健康美味，深受歡迎。饅頭：包下飯采用自制醬料制作的制造燉包，是制作大包的主要特色。可以獲得燉面包的營養和健康。選材注重3%的脂肪和7%的瘦肉。燉肉的過程去除了肉本身的油膩和腥味。它肥而不膩、薄，肉餡撒在饅頭皮上（與傳統的做法相比：饅頭皮包肉丸，味道油膩），這一點得到了廣泛認可。
（2）包下飯不僅有健康可口的饅頭，還推出了健康粥，很受歡迎。粥：健康粥。&香鍋餛飩：從云南納西族引進的香鍋餛飩，是用傳統醬汁、養生、滋補湯料在機器上調制而成。在砂鍋里煨一下。上菜時，湯又煮又蒸。它皮薄，餡大，湯香。無論是賣外觀還是口感，都是貴店的特色，我們的餛飩有四大特色湯底：山珍滋補餛飩、紅棗滋補餛飩、海鮮湯餛飩和健康番茄餛飩。
（3）為了滿足每個人的不同需求，人們在原有的基礎上不斷創造和推出更多美味的品牌。麻辣雞是目前流行的一種以麻辣雞為主的麻辣鍋。雞外表紅潤，風味豐富，肉質細嫩。吃了以后很好吃。目前，其在市場上的影響力已經逐漸超過了燉雞和米飯。做大包很受歡迎。同時，該品牌新推出的食品也精心制作，值得選擇。香鍋飯：包括普通人喜歡吃的菜。所有的菜都是用砂鍋做的。主菜（北京醬肉絲鍋飯、梅子菜燜肉鍋飯、昭紹雞腿香鍋飯、臺灣燉肉鍋飯、酸菜肉絲鍋飯、咖喱牛肉香鍋飯）操作簡便，成品套餐只需加熱撕開即可上桌，無需廚師。
菜肴豐富：
對于人們來說，飲食中非常注重健康和營養，所以美味健康的食物將會受到歡迎。寶霞飯菜品豐富，產品不斷創立。早餐：*自制醬汁制造燉包是主要特色。燉包營養健康，配以養生粥湯和精致涼菜，堪稱當地一道風景線；中餐或晚餐：特色香鍋餛飩，從云南納西族引進的香鍋飯和特種佤族雞飯，都以時下流行的砂鍋飯為主，后期有免費的菜式更新服務