燙鍋鮮簡介
武漢餐池品牌管理有限公司旗下品牌“燙鍋鮮砂鍋串串起源于2009年，目前在武漢有七家分店，在2016年初實行跨區域發展戰略，迎來長沙店的開業，品牌發展邁出了重要的一步?！盃C鍋鮮砂鍋串串”采用龍頭黑砂鍋作為器皿，一種有著歷史悠久的炊具，它特有的材質，含有多種對人體有益的微量元素，寬湯文火煮東西其口味醇厚鮮美，還原食材本味，成為燙鍋鮮更佳鎮店之寶！
“燙鍋鮮砂鍋串串”在川味串串香的麻不刺喉、辣不上火、口感醇厚，回味無窮等優點的基礎上強化湯汁對人體滋補養生的作用，確保一切食材真材實料。味道棒、食材鮮、服務熱情、價格實惠，健康味美，都是燙鍋鮮一貫的標語！被譽為“江城更受歡迎、串串中的LV”等美譽！
燙鍋鮮砂鍋串串歷史文化
燉煮串以川系為主。串串香、冷鍋串串、缽缽雞都是代表。三者共通之處在于都是將蔬菜、菌菇、肉類等切成小塊用竹簽穿上，但做法略有差異。串串香類似于麻辣燙，選好菜品之后再燙熟，吃到嘴里也是熱的；冷鍋串串是點菜后在店內現煮，再放入晾涼的底湯里上桌；缽缽雞則是直接將煮好的串浸于涼湯中，汁香味濃，不似火鍋般爆烈，心急的食客也不至于燙到嘴。武漢人顯然很中意串串香這種草根傳統小吃，其實它就是來自四川的一種“小火鍋”，其地位介于火鍋和麻辣燙之間。
燙鍋鮮砂鍋串串加盟費用
武漢人“三天不喝湯，心里就發慌”，周末要親手煨一銚（diao第四聲）子排骨藕湯,吃飯才更香,武漢人離不開排骨藕湯和熱干面，這是家鄉的味道、媽媽的味道。煨湯必需得有一個沙銚（diao第四聲）子。早年，但凡是個“老武漢”，家里不會少了這物件，“銚子”一般都會掛在廚房的墻上。武漢的砂銚子，除了武漢，外地好像很難尋到。沙銚子煨湯、煨出的湯格外香，格外鮮。
武漢人喜歡喝湯，武漢人喜歡吃串串，于是在2009年燙鍋鮮誕生了，它屬于武漢，是真正意義上的武漢本土串串品牌，他將喝湯的沙銚（diao第四聲）子和串串結合在一起，將川味串串融入了武漢的味道，打破傳統的串串紅油鍋底，以牛大骨，牛蹄，及三十幾種中草藥嚴格組合，文火熬制，無鹽，無任何添加劑，成為串串界里溫和，健康的鍋底！
燙鍋鮮砂鍋串串屬于武漢 早一批靠真材實料起家的串串香，味道鮮美，食材新鮮，價格優惠，服務熱情，頭家店在江漢區民族路136號（銅人像轉盤側邊），很不起眼的一條街，晚上整條街可能就他家燈火通明，生意好時每天營業額都超過4萬，很多粉絲們為了吃上一口她家的串串情愿排隊等上1-2個小時。
燙鍋鮮砂鍋串串加盟文化
經過多年的發展，如今的燙鍋鮮已經開了很多分店，沙銚（diao第四聲）子也不是以前的那種了，老板走遍半個國內尋找到有著百年歷史制造的龍頭黑砂鍋。龍頭黑砂鍋，一種有著歷史悠久的炊具，它特有的材質，含有多種微量元素，寬湯文火煮東西其口味醇厚鮮美，還原食材本味，成為燙鍋鮮鎮店之寶！
燙鍋鮮有三絕：龍頭黑砂鍋，特色牛骨鍋底和燙鍋鮮醬料，經過8年的演變，燙鍋鮮的鍋底也由單一的清湯牛骨鍋底發展到專屬燙鍋鮮味道的牛骨清湯和牛骨香辣鍋底。
搭配上純手工制作精心調制的的清油百搭碟,干碟,千椒百味油碟；一人一碟，不辣、微辣、中辣、特辣四種口味使串串味道達到 ！那個味道聽了頭,小小串串大味道,土銚子里有乾坤，讓自己的嘴巴盡情享受吧！
來燙鍋鮮吃串串，新鮮的菜品，涮在牛骨湯里面，菜品帶著牛骨精華，蘸一蘸鮮香味碟，自然胃口大開，吃完之后頓時感覺身體舒暢不已。所有菜品都放置在冷藏柜里，葷素分開，肉菜上面都有名字標注，避免認錯，很貼心。燙鍋鮮的鍋底越煮越有味，越煮香氣越濃烈，禁得起涮，才是好串串。值得稱贊的是店內貼心地為顧客準備了漏勺，可以撈鍋底的殘留美味！
1、燙鍋鮮的品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更好的服務。
2、燙鍋鮮根據市場環境適時推出新產品，擁有自己的產品研發團隊能提高/增加店內產品持續不斷更新。燙鍋鮮加盟總部已有多年的加盟經驗，會根據加盟者所在區域進行多方面的加盟支持，扶持加盟者順利開業。
3、總部擁有創的專業技術，為加盟商提供多方面的技術指導，扶持加盟店的市場競爭力。
4、公司專業餐飲管理員為您提供前廳和后廚員工培訓，有無經驗都可創業。
5、總部將與燙鍋鮮加盟商之間保持長期密切的業務聯系，隨時掌握店面信息，為其提供專業實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，為您解除開店運營的后顧之憂。
6、我們用更少的智慧之選，獲取更大的收獲。
1、加盟咨詢
請致電燙鍋鮮總部了解詳細的加盟政策。
2、雙方意向溝通
了解燙鍋鮮加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理燙鍋鮮相關項目，這是一個相互選擇的過程。
3、提交加盟申請
認真閱讀、填寫《燙鍋鮮加盟申請表》，提交加盟開店申請。
4、簽訂加盟合同
加盟商在確定更終的合作意向，并且與總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。
5、店址評估
對加盟者擬選店址進行指導評估，以更大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經營場所。
6、統一設計裝修
燙鍋鮮按照統一的店面形象對加盟店進行設計和造價預估，雙方確定后，交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。
7、總部培訓
根據加盟店的實際情況，派相關人員前往燙鍋鮮總部進行專業的培訓，以利于后期的店鋪經營。
8、開業策劃
提供多方面的營銷策劃、開業培訓等開業籌備支持。
9、正式開業
正式開業運營，燙鍋鮮公司提供全程跟蹤指導。
