巧芋工坊芋圓作為源自臺(tái)灣的時(shí)尚甜品店,以臺(tái)灣九大著名小吃之一,芋圓為主打產(chǎn)品,配以港式甜點(diǎn)、海派西點(diǎn)等豐富的時(shí)尚小食,打造源于臺(tái)灣的復(fù)合式甜品經(jīng)典品牌。巧芋工坊最早始于臺(tái)灣媽祖廟地區(qū),一位心靈手巧的臺(tái)灣婦人,在附近的店鋪賣(mài)芋圓仙草十幾載,仙草和芋圓在當(dāng)?shù)厥亲钇胀ú贿^(guò)的小吃,臺(tái)灣小吃鋪傳到“巧婦”手中已經(jīng)是第三代,巧婦采用獨(dú)特手法將其稍加改變,細(xì)微的調(diào)整帶來(lái)了意想不到的效果,每天都吸引大量的食客。
巧芋工坊手工制作的芋圓以“Q香”聞名整個(gè)街道及整個(gè)城市,因其芋圓又Q又香被大家稱(chēng)為“巧婦”,在當(dāng)?shù)貛缀鯚o(wú)人不知。巧婦在偶然的情況下結(jié)識(shí)了一位餐飲業(yè)內(nèi)人士,將其仙草和芋圓的制作工藝和手法進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、系統(tǒng)化改進(jìn),在原有技術(shù)基礎(chǔ)上再次優(yōu)化,融入更多現(xiàn)代加工工藝,并將產(chǎn)品重新整合,建立甜品店品牌“巧芋工坊”,一時(shí)間便風(fēng)靡大陸,將芋圓仙草這一臺(tái)灣美食成功的在內(nèi)地普及。
由于沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),巧婦擔(dān)心仙草芋圓相關(guān)臺(tái)灣甜品在大陸的市場(chǎng)接受度,于是加入了港式甜品、海派西點(diǎn)及臺(tái)灣風(fēng)靡正勁的臺(tái)灣瘋狂薯?xiàng)l系列輕食,更整合了綿綿冰激凌等美味,巧芋工坊復(fù)合式餐飲有了產(chǎn)品原型。風(fēng)格上依然沿用臺(tái)灣工坊的素雅別致風(fēng)情,加入時(shí)尚元素,整體品牌呈現(xiàn)既新穎又有傳統(tǒng)韻味的別樣格調(diào),一經(jīng)推出立刻受到強(qiáng)烈反響,從此更加堅(jiān)定了“巧婦”將甜品帶到世界華人所在地的信心。
巧芋工坊作為一家根植于臺(tái)灣美食文化基礎(chǔ)上的美食品牌,在保持仙草和芋圓本色的基礎(chǔ)上,不斷推出創(chuàng)新美食,并一如既往的嚴(yán)把餐品質(zhì)量關(guān)和店面管理關(guān),深入不斷地推廣和運(yùn)營(yíng)臺(tái)灣仙草芋圓美食文化,將可口美味的甜品奉獻(xiàn)給更多的華人食客,與巧芋工坊的合作伙伴攜手并進(jìn)。巧芋工坊風(fēng)格沿用臺(tái)灣工坊的素雅別致風(fēng)情,加入時(shí)尚元素,使整體品牌呈現(xiàn)既新穎又有傳統(tǒng)韻味的別樣格調(diào)。
巧芋工坊企業(yè)宗旨:消費(fèi)者源源不斷的新美味,合作者源源不斷的新動(dòng)力
巧芋工坊企業(yè)使命:以創(chuàng)業(yè)拉動(dòng)就業(yè),以創(chuàng)新激活美食,為生命活力提供正能量。
巧芋工坊企業(yè)價(jià)值觀:不斷創(chuàng)新,提供有品味、有文化的美味。
巧芋工坊企業(yè)目標(biāo):終端店覆蓋全球華人所在地。
現(xiàn)在大陸人風(fēng)靡臺(tái)灣甜品,以仙芋為招牌主打的巧芋工坊也成了大陸受歡迎的品牌。但是,市場(chǎng)需要的不僅僅是風(fēng)靡流行,更需要長(zhǎng)久的更新創(chuàng)意,需要的是好吃、特色、營(yíng)養(yǎng)的不斷創(chuàng)新。市場(chǎng)正在驗(yàn)證我們的一個(gè)信念:唯有復(fù)合式甜品才能做長(zhǎng)做久,越來(lái)越受歡迎,永續(xù)盈利成為一項(xiàng)長(zhǎng)期事業(yè)。
巧芋工坊加盟優(yōu)勢(shì)
一、品牌連鎖效應(yīng)
連鎖是餐飲行業(yè)發(fā)展的最佳途徑,獨(dú)木不成林,連鎖除能形成市場(chǎng)氣候外也能共享總部大量宣傳推廣和技術(shù)跟進(jìn)。
二、團(tuán)隊(duì)力量 后備軍支持
餐飲是較為繁瑣的事業(yè),只有團(tuán)隊(duì)的力量才能化繁為簡(jiǎn) 化難為易。與公司合作就等于擁有了強(qiáng)大的后備軍 真正做到四兩拔千斤。
三、投資活 回報(bào)快
投資可大也可小 看具體實(shí)際情況而定 在商場(chǎng)、社區(qū)、學(xué)校、車(chē)站碼頭均可經(jīng)營(yíng)?,F(xiàn)金流快速賒賬無(wú)需大量資金周轉(zhuǎn)。
四、復(fù)合甜品利潤(rùn)點(diǎn)多
不再是單一甜品,復(fù)合式產(chǎn)品豐富,連帶消費(fèi)和多重消費(fèi)優(yōu)勢(shì)大利潤(rùn)點(diǎn)多。
五、批量化成本低 統(tǒng)一配送便捷化
公司大型倉(cāng)儲(chǔ)和大量采購(gòu)源材料,保證成本控制到最低,物流網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),無(wú)需東奔西跑到處采購(gòu),總部直接配送到店更簡(jiǎn)便。
六、無(wú)庫(kù)存積壓、無(wú)季節(jié)限制
當(dāng)天消耗定點(diǎn)采購(gòu) 無(wú)倉(cāng)庫(kù)積壓的風(fēng)險(xiǎn),一年四季均可經(jīng)營(yíng) 穩(wěn)定贏收。
七、無(wú)需大廚 無(wú)人員問(wèn)題
公司制定了標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝,通過(guò)培訓(xùn)均可上崗。配送的專(zhuān)用配料保證產(chǎn)品品質(zhì),規(guī)避了人員流失代來(lái)技術(shù)的外傳。
八、不受金融市場(chǎng),貨幣等政策影響
國(guó)際金融和貨幣政策環(huán)境不穩(wěn)定因素太多。餐飲是剛性需求的實(shí)體產(chǎn)業(yè),現(xiàn)金流通快速,資金運(yùn)轉(zhuǎn)良性循環(huán)。
九、非密集型產(chǎn)業(yè),品牌附加值高
隨著國(guó)際市場(chǎng)的變化,密集型低附加值產(chǎn)業(yè)將逐步被淘汰。飲屬于實(shí)體服務(wù)性質(zhì),其品牌價(jià)值空間大無(wú)硬性競(jìng)爭(zhēng)。
十、不可復(fù)制,無(wú)法效仿
能復(fù)制裝修但復(fù)制不了店的位置,能復(fù)制產(chǎn)品搭配但復(fù)制不了口感口味,能復(fù)制表面但復(fù)制不了核心內(nèi)涵,復(fù)制不了大量的廣告宣傳和品牌效應(yīng)。
十一、餐飲事業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)
在國(guó)外,一家小店開(kāi)一百多年不是稀奇事,衣服可以一直穿,一日不可無(wú)三餐,加上現(xiàn)代消費(fèi)越來(lái)越多樣化,24小時(shí)段都有旺盛的餐飲需求,做百年店不是遙不可及的夢(mèng)。
十二、調(diào)整空間大,發(fā)展機(jī)會(huì)多
人總是要吃的,流行什么我們說(shuō)了算,新品根據(jù)市場(chǎng)而變永遠(yuǎn)能抓住消費(fèi)者的胃口,開(kāi)分店、擴(kuò)店等發(fā)展機(jī)會(huì)多。
巧芋工坊加盟支持
一、培訓(xùn)支持
巧芋工坊甜品總部對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn),包括店址選擇、店面設(shè)計(jì)裝修布置、營(yíng)銷(xiāo)管理策略、技術(shù)工藝流程、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等等,不論合作商有無(wú)經(jīng)驗(yàn),都讓您成為真正的行家,站在巨人的肩膀上創(chuàng)業(yè)。
二、咨詢(xún)?cè)u(píng)估
對(duì)預(yù)開(kāi)巧芋工坊復(fù)合甜品店或代理商進(jìn)行詳細(xì)的溝通解答,并推薦商務(wù)合作方案,對(duì)合作商進(jìn)行初步評(píng)估。
三、籌建方案
對(duì)不同的巧芋工坊甜品店面進(jìn)行全方面的籌備方案。將繁瑣的工作簡(jiǎn)化,提供個(gè)性化、快速化的籌備方案。定制式建店方案。
四、門(mén)店設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)合理的布局方案,科學(xué)的操作區(qū)域設(shè)計(jì),時(shí)尚的就餐區(qū)設(shè)計(jì)和簡(jiǎn)約大方的門(mén)面設(shè)計(jì),創(chuàng)造良好的消費(fèi)體驗(yàn)。國(guó)際頂尖的設(shè)計(jì)方案。
五、物流配送
巧芋工坊甜品總部將物料、原料、設(shè)備等物品第一時(shí)間配送到店,建立物流體系,不管在哪都能及時(shí)配送,免去合作商繁瑣采購(gòu),準(zhǔn)確快速響應(yīng)。
六、品牌監(jiān)管
不定期進(jìn)行巡視各店的經(jīng)營(yíng)情況,指導(dǎo)促銷(xiāo)、技術(shù)等方面的經(jīng)營(yíng)事宜,監(jiān)督店面方案的落實(shí)情況和監(jiān)管運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)的執(zhí)行情況。
七、指導(dǎo)培訓(xùn)
巧芋工坊甜品總部老師親自到店面帶店知道,全方面解決實(shí)際店面的各細(xì)節(jié)問(wèn)題,對(duì)產(chǎn)品技術(shù)、門(mén)店裝修、宣傳方案進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
八、新品跟進(jìn)
研發(fā)部深入市場(chǎng),了解消費(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)者,不定期推出爆款產(chǎn)品,引爆當(dāng)下流行美食,包括產(chǎn)品技術(shù)、新品宣傳促銷(xiāo)提供簡(jiǎn)單易行的方案。
九、優(yōu)化服務(wù)
對(duì)于裝修、陳設(shè)、倉(cāng)儲(chǔ)、流程進(jìn)行優(yōu)化,不斷提升品牌形象,改善消費(fèi)服務(wù),簡(jiǎn)化和改善流程,調(diào)整產(chǎn)品提升利潤(rùn)。不斷制定優(yōu)化方案逐步完善,走向完美品牌,不斷提升永葆品質(zhì)。
十、推廣宣傳
利用新型的微媒體手段四兩撥千斤不斷擴(kuò)大影響力,采用病毒式營(yíng)銷(xiāo)引爆流行,傳統(tǒng)媒體平面和電視并進(jìn),用軟、硬手段全面推廣品牌,不斷擴(kuò)大品牌影響力。
十一、促銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)
由巧芋工坊甜品總部制定段跟進(jìn),節(jié)日促銷(xiāo)、日常促銷(xiāo)方案,正對(duì)性的單店?duì)I銷(xiāo)手。
1、對(duì)巧芋工坊事業(yè)充滿(mǎn)熱情,愿意積極投入到巧芋工坊復(fù)合式甜品事業(yè)
2、具備一定投資能力,能獲得家人支持
3、具有品牌至上、信譽(yù)優(yōu)先的經(jīng)營(yíng)頭腦和意識(shí),具有市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力,自覺(jué)維護(hù)巧芋工坊的品牌形象,不得借巧芋工坊的品牌效應(yīng)損害消費(fèi)者利益。
4、遵守巧芋工坊芋圓加盟中心的經(jīng)營(yíng)理念,服從總部機(jī)構(gòu)管理,積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作,遵紀(jì)守法,規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
巧芋工坊芋圓加盟總投資金額在5-10萬(wàn)元之間,其中,加盟費(fèi):2萬(wàn)元;保證金:一萬(wàn)元;設(shè)備/材料費(fèi):2-5萬(wàn)元;其他費(fèi)用:0-1萬(wàn)元。
巧芋工坊芋圓企業(yè)方收取費(fèi)用:加盟費(fèi)2萬(wàn)元;保證金一萬(wàn)元;投資者通過(guò)這一部分費(fèi)用的支出可以獲取巧芋工坊芋圓的品牌使用權(quán),商標(biāo)使用權(quán)等,同時(shí)品牌效應(yīng)帶來(lái)的收益也會(huì)比較高,巧芋工坊芋圓加盟品牌再業(yè)績(jī)有很高的知名度,因此會(huì)帶來(lái)一定的業(yè)績(jī)。同時(shí)巧芋工坊芋圓企業(yè)方會(huì)為加盟方提供服務(wù)支持,保障加盟商在短期內(nèi)快速開(kāi)店盈利。
巧芋工坊芋圓門(mén)店建設(shè)費(fèi)用:設(shè)備/材料費(fèi)2-5萬(wàn)元,其他費(fèi)用0-1萬(wàn)元。這一部分費(fèi)用用于門(mén)店的籌建工作,比如房租費(fèi)用,裝修費(fèi)用,開(kāi)店所需設(shè)備材料費(fèi)用,日常運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,水電煤費(fèi)用,員工工資等。
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