相傳，清朝末年，成都街頭巷尾有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經清洗、鹵煮后切片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風味別致，價廉物美，特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學生們的喜食。20世紀30年代，成都人郭朝華和妻子一道以制售涼拌肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由于選用牛肉鋪的邊角料做食材，價格便宜、味道好，頗受歡迎。人們就將這種涼拌牛雜稱為“金玉滿堂夫妻廢片”。后覺得“廢片”二字不好聽，便取‘廢’的諧音‘肺’，改名為“金玉滿堂夫妻肺片”。
金玉滿堂夫妻肺片加盟
廣東糖水甜點非常多樣化，豆類有紅豆沙、綠豆沙，糊狀類有芝麻醬、杏仁醬、花生醬、核桃醬，藥材有百合糖水、蓮子糖水，牛奶有窩蛋奶、姜奶、雙皮奶。
此外，如銀耳燉木瓜、芝麻餃子、美容西米、黑糯米等甜食，也是糖的商店。
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金玉滿堂夫妻肺片加盟
1、強烈的事業心，對發展有更高和更嚴格要求，熱衷于該行業。2、認可本公司的經營理念，具備正面思維習慣素養，真誠的合作意向。3、能夠嚴格履行加盟合同，接受總部各項培訓及管理。4、有志于從事餐飲行業，認同金玉滿堂夫妻肺片的企業文化和經營模式，嚴格遵守和執行金玉滿堂夫妻肺片特許經營營運手冊，全力維護金玉滿堂夫妻肺片品牌的良好聲譽和形象。5、總部提供餐具、吊旗、廚師工作服、員工工作服、筷套、餐巾紙等開店用品，加盟店統一使用，以保證VI形象的整體統一。6、認同并自愿接受本企業經營管理模式以及企業理念（到公司考察后請務必完善《個人基本信息資料表》。7、具有投身該行業自信，有良好的創業心態。金玉滿堂夫妻肺片的加盟費并不是很高，大概在5-10萬元，包含加盟費2萬元、保證金一萬元，其中保證金方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營問題，那么總部將會原數無息退還。除去這一部分費用外，加盟金玉滿堂夫妻肺片還需設備設施費用以及材料費用，預計2-5萬元，這一部分費用的多少要結合實際開店的規模來決定，同時房租以及裝修等雜費需要0-1萬元。
加盟金玉滿堂夫妻肺片的具體費用是多少？還需要根據創業者所在的城市級別、所選的加盟規模等因素來決定，一般來說，如果創業者所想要加盟的規模越大，那么其所對應需交納的費用也會越高。投資加盟金玉滿堂夫妻肺片風險小，利潤率高，只需6個月就可以收回成本。
