經(jīng)過嚴(yán)密的市場和消費者調(diào)查，美食餐廳確定了以朱小樂龍蝦和蒙式火鍋為主要特色、糅合經(jīng)典的淮揚菜、川菜和朱小樂龍蝦等特色菜品的獨特定位，以現(xiàn)代、時尚、綠色、環(huán)保的就餐環(huán)境，為廣大消費者一年四季提供健康、營養(yǎng)的美味。通過前期艱苦的經(jīng)典菜品自主創(chuàng)新，目前已有數(shù)十個菜品申請了高標(biāo)準(zhǔn)專利。
朱小樂龍蝦館加盟特色為了迅速撬動龐大的龍蝦消費市場，美食餐廳引進(jìn)了國際上流行的特許經(jīng)營模式，快速在全國和甚至全世界等地布點，迅速引領(lǐng)全球已經(jīng)迸發(fā)的龍蝦消費熱潮。同時，為了保證各地加盟店的盈利能力，美食餐廳總部制定了多種投資方案和加盟措施，并配合督導(dǎo)巡查、駐店派遣、全程培訓(xùn)等多種形式，確保加盟店有更大的成功概率。尤其值得一提的是，美食餐廳通過組建國內(nèi)鮮有的強大的出品研發(fā)專家團，并與協(xié)會、院校等科研單位合作，不僅實現(xiàn)了傳統(tǒng)的龍蝦和火鍋的標(biāo)準(zhǔn)化，更在中式正餐標(biāo)準(zhǔn)化方面取得了突破性的實質(zhì)成果，也徹底打破了數(shù)千年來中式正餐無法標(biāo)準(zhǔn)化的神話。作為國內(nèi)第一家以動物類命名的連鎖美食餐廳，朱小樂龍蝦連鎖美食餐廳從誕生之日起就已名揚天下：“中國”、“中國品牌農(nóng)產(chǎn)品”、“中國名菜”、“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”……2009年12月，農(nóng)業(yè)部正式認(rèn)定“朱小樂龍蝦”的品牌價值為41.3億人民幣，更是讓別的餐飲企業(yè)望塵莫及。在新世紀(jì)的第二個十年里，我們有理由相信：占盡天時、地利、人和的朱小樂龍蝦連鎖美食餐廳，一定能夠憑借自身努力和社會支持，全力打造成中國龍蝦和中式正餐先進(jìn)品牌，并成為中國乃至全球特許經(jīng)營企業(yè)的典范，續(xù)寫民族餐飲品牌傳奇。朱小樂龍蝦，中國餐飲的驕傲！專注高品質(zhì)的餐飲店設(shè)計，活躍于時尚餐廳專業(yè)領(lǐng)域，目前業(yè)務(wù)立足上海,南京,杭州,輻射全國10多個城市。擁有一批經(jīng)驗豐富的專業(yè)設(shè)計人員，是一支充滿活力的創(chuàng)作團隊，始終注重將設(shè)計和客戶的商業(yè)目標(biāo)很好結(jié)合，在多年的實踐中，主題餐飲店、時尚餐廳已經(jīng)成為主要設(shè)計業(yè)務(wù)專注對象，并不斷取得一定的業(yè)績。團隊理念：“專注設(shè)計，品質(zhì)為先”。
朱小樂龍蝦館加盟流程1、在線留言、填申請表或電話形式提出加盟申請。2、總部對申請人進(jìn)行評估，核準(zhǔn)加盟名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。通過初步評估之后，加盟申請人交納合作意向保證金，總部收取保證金之后，保留申請加盟區(qū)域名額。3、收取保證金之后，總部即配合加盟商進(jìn)行加盟經(jīng)營規(guī)劃制定合理的加盟方案，包括加盟級別的確定、店鋪大小、人員數(shù)量、裝修投入，裝修周期、周轉(zhuǎn)資金、開業(yè)日期、回報周期等。4、通過加盟規(guī)劃之后，雙方正式簽訂加盟合同，加盟商向總部支付投資金，總部即刻提供相關(guān)加盟資格及業(yè)前培訓(xùn)服務(wù)：授予加盟牌，提供相關(guān)管理手冊，進(jìn)行業(yè)主管理培訓(xùn)等。5、總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展前期的開業(yè)籌備工作，如選擇店址，租金洽談、評估，店面裝修、人員培訓(xùn)、工商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等。6、正式開業(yè)之前，總部協(xié)同加盟商驗收相關(guān)的加盟籌備工作，包括裝修驗收、設(shè)備安裝的調(diào)試、宣傳方案及相關(guān)資料的驗收、客人邀約情況的驗收，各崗位人員到位的驗收等，一一落實到位之后，總部出具開業(yè)同意書，即可安排正式開業(yè)。正式開業(yè)時，總部根據(jù)加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持，以確保開業(yè)成功。
經(jīng)過多年的潛心鉆研，朱小樂成功研發(fā)出了更多的敘義特色龍蝦烹飪方法，并在一年一度的敘義龍蝦節(jié)中獲得第一名！至今，已從最初的四安香口味發(fā)展出貢品、白椒、蒜泥、椒鹽、黑糊椒等21種口味。
同時，還開發(fā)出了肉蟹煲、麻辣烤魚、小豬牛蛙等特色菜。
全程指導(dǎo)：選址、裝修、培訓(xùn)、招聘、認(rèn)證、開業(yè)、宣傳。
專家駐店：總部親派實戰(zhàn)專家駐店指導(dǎo)，幫助順利度過營業(yè)期。
終身培訓(xùn)：專注力、溝通力、互動力、終身培訓(xùn)方案，確保店鋪競爭力與泰晤士報保持同步。
個人配送：采用靈活的個性化物流配送，讓加盟商不用擔(dān)心采購。
同步管理：互聯(lián)網(wǎng)客服系統(tǒng)，確保您與總部實現(xiàn)同步管理。
量身定制的策劃：總部為每一家加盟店量身定制的個性化市場方案更具實際效果。
無限分享：加盟商大會為分享開店感悟、分享財富經(jīng)驗提供了無限交流平臺。
可持續(xù)研發(fā)：總部專門的研發(fā)機構(gòu)將不斷推陳出新，讓加盟店始終引領(lǐng)行業(yè)。
全套手冊：每位加盟商將獲得單獨加盟店的全套操作手冊。
加盟朱小樂龍蝦所需的加盟費用大概在5-10萬元左右，這其中包括加盟費2萬元、保證金一萬元、首批設(shè)備/材料費用2-5萬元。據(jù)朱小樂龍蝦的加盟統(tǒng)計，開業(yè)設(shè)備/材料費用費用大概在2-5萬元，加上一定的建店費用，預(yù)計0-1萬元。
當(dāng)然，至于具體的加盟費詳細(xì)，還需要根據(jù)加盟商所在的城市級別、加盟規(guī)模等因素來決定，一般來說，如果加盟商所具備基礎(chǔ)條件越高，那么其所對應(yīng)需交納的費用也會越高。
