劉聾子米粉獲湖南農產品博覽會金獎,牛肉粉己成為津市和湖南的一張飲食文化名片,全國各地的津市牛肉米粉店都是以此發展而來。劉聾子牛肉米粉生意火爆,成為津市人早餐的主打,外地來津人員也以吃劉聾子牛肉米粉館為幸事。
津市是湖南北部的一個縣級市,由一個洞庭漁洲發展而成的知名的工商城市和老工業基地,曾有"小上海"、"小南京"的美譽,歷史上匯聚了十三省的移民,是一個多元文化交融包容的城市,以豐富多彩的特色小吃聞名于世。牛肉米粉是其眾多有口皆碑的小吃中的很具名氣的鄉土品牌。
劉聾子粉館為境內以經營牛肉粉和牛肉缽子為主的知名的小吃店,開辦于1938年,現傳承人黃震已將"劉聾子米粉"正式注冊。劉聾子米粉獲湖南農產品博覽會金獎,牛肉粉己成為津市和湖南的一張飲食文化名片,全國各地的津市牛肉米粉店都是以此發展而來。煮好的牛肉塊涼后,或切成薄片,或切成小塊,片則放入原湯,與佐料一起清燉,塊則加佐料紅燒。
一熱二凈是劉聾子牛肉米粉的特色,下粉時特別注意清潔,碗先清洗抹干,米粉淘洗2至3次后,用滾水燙熱瀝干,倒入碗內,不見清水,放入食鹽、香蔥醬油、辣椒、味精后,再放原湯,蓋牛肉碼子。原湯保持滾燙,每一碗粉一小瓢,剛好把米粉打濕,倒下去即香濃撲鼻。米粉的鮮味便來自在這一小瓢原汁之中。
劉聾子牛肉米粉生意火爆,成為津市人早餐的主打,外地來津人員也以吃劉聾子牛肉米粉館為幸事。20世紀90年代,劉聾子牛肉粉館職工亦紛紛自開店鋪,并相繼在長沙、武漢、宜昌、南昌、常德等地開店,津市劉聾子牛肉粉名聲遠播。但冒名者不乏其人。而津市劉聾子牛肉粉館則相繼推出清燉牛肉,紅燒牛肉、牛排、牛雜等米粉、每天排隊爭吃其粉者眾,節假日顧客更多.。
劉聾子牛肉粉好吃又健康,吃過的人都說好。自成立發展以來,以特色產品和精益求精的執著,贏得了良好的口碑和良好的口碑。
它是一個可靠的品牌項目,是大量商家愿意選擇的。
劉聾子牛肉粉產品與眾不同,美味可口,爽滑爽滑,吃得好的人。
它在市場上很受歡迎,是初創企業的優先選擇。
1.品牌形象支持統一的店面形象、統一的服裝、統一的店面設計、統一的產品設備、統一的管理模式、統一的廣告、統一的技術配方。
嚴格的國際化管理體系,與單個店鋪相比,大大降低了創業和商業探索初期的風險。
2、全店輸出支持總部供貨。
一步到位支持,實現市場運作中最快的速度。
3、開業前免費培訓支持和全年不定期專業培訓。
進行產品知識、銷售技巧、管理知識等培訓,提高店面人員和加盟商的專業素質,以專業的素質獲得更多的財富機會。
4、物流支持總部擁有高效的物流中心分銷,安全快捷的服務讓加盟店永遠在當地市場的前端,讓加盟商在第一時間抓住商機。
5、媒體廣告支持劉聾子牛肉粉總部以雄厚的資金實力,強大的宣傳和親動,提高劉聾子牛肉粉品牌的知名度和美譽度。
讓劉聾子牛肉粉更加深入人心。
6.市場運營支持1在店內進行技術指導,協助加盟商繼續保持高質量的服務水平。
2專業運營顧問到店拜訪,幫助進行店內銷售、禮儀等。
(3)行業先進的數據管理系統。
7.跟蹤服務支持客服部全程跟蹤分析加盟店的經營情況,提供全面的運營管理咨詢,及時解決問題。
8、選址裝修支持,協助加盟商在加盟區域內找到合適的加盟店,總部會給予一定的加盟支持,包括提供裝修圖紙等,9、區域保護支持加盟店在一定區域內有限發展,保證加盟店能夠獨占一方市場,給加盟商足夠的發展空間,
1、熱愛劉聾子牛肉米粉,具有積極的自信心和成功的欲望。
2、認同并接受劉聾子牛肉米粉加盟連鎖經營體系運作模式,服從公司統一管理。
3、要有一定的資金投入能力和風險承擔能力。
4、具有合法的經營場所,按照劉聾子牛肉米粉特有的設計風格和技術要求進行裝修。
5、有服從、接受特許經營體系要求的意愿和決心。
6、能夠專心致志做好劉聾子牛肉米粉產業者。
7、投資者需要有一定的門店經營管理經驗,有從事類似職業的經歷會更好一些,畢竟有經驗上手經營會快一些。

