彭氏米線米粉由好的大米制成，不含防腐劑、色素和膠體。它們是由傳統烹飪技術和現代低溫室內干燥技術制成的。它們是通過浸泡大米、磨漿、澄清和過濾、蒸粉、擠壓、烹飪和其他程序制成的。制作后米飯口感純正，外觀晶瑩潔白，口感細膩、光滑、富有彈性。香米面高湯由老母雞、老鴨、豬筒骨、豬蹄、火腿和其他慢燉食物在小火上制成。它有強烈的味道和醇厚的味道。彭氏米線有100多年的歷史。這種食物是主食和輔食的結合，深受各族人民的喜愛。它以其獨特的嫩度、新鮮度、適口性和營養而聞名。今天的米粉由四部分組成：首先，湯上覆蓋一層滾油；第二，調味品，包括油椒、味精、胡椒和鹽；三是主料，包括生豬里脊片、雞胸肉片、墨魚片，以及用水熟化五年的豬里脊片、肚片和魷魚片；輔助材料包括豌豆尖、韭菜、芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、木蘭片和豆腐皮；第四，主食，即米粉，用水稍微燙一下。鵝油蓋，湯是熱的，但聞起來不熱。彭氏米線是用精致的材料和精湛的工藝制成的。做米粉時，彭氏米線是最細心的。

彭氏米線公司奉行“誠信如金，以信為本”的經營理念，贏得了數萬食客的信任，四鄉及巴厘島及周邊地區的顧客云集如霧。為了讓彭氏米線沖出如皋，走向全國，面向世界，彭氏米線創始人彭朝堅注冊了彭氏米線商標，讓彭氏米線在長壽之鄉生根開花開花結果。即將啟程的彭朝堅先生，以長壽之鄉如皋為藍本，構思了這幅宏偉的藍圖，走遍全國，把長壽的理念帶給了所有人。

為了讓彭氏米線做大做強，目前，國家招商引資已經開始。加盟店實行統一標準、統一管理、統一平面設計、統一裝修、統一供應分配、統一調味品的“七個統一”，讓加盟商輕松賺錢。

為了做大做強彭氏米線，目前全國性的招商已經拉開幕，加盟店實行的統一標準、統一管理、統一平面設計、統一貨源配備、統一作料味道的“七統一”，讓加盟者輕輕松松賺錢。

1、加盟少、有助于緩解快：讓您輕裝上陣；
2、成熟的品牌、成熟的體系：讓您更快地成功；
3、文化底蘊濃郁：讓您高品位的經商；
4、系列化配套產品：助您形成單店鮮明的消費訴求點；
5、提供全面、規范的成功秘笈：交給您一把成功的鑰匙；
6、有競爭優勢的菜品 ： 讓您信心百倍地與同行競爭；
7、獨特的人才培訓體系：為您長期輸送各類人才；
8、有強勁的后續專業隊伍：讓您擁有一份成功保險。

1 、要求加盟商具備餐飲服務業的經營意識，熱愛餐飲業，洞悉餐飲市場。

2 、要求加盟商能自備資金，也必須在加盟店投入其資金;有足夠的加盟實力。

3 、要求加盟商有實際工作經驗和管理組織能力;

4 、加盟商對當地市場比較熟悉;

5 、加盟商的店面必須通過總部的評估;

6 、加盟商及加盟店愿意接受總部連鎖經營的管理方式和服務標準;認同總部的企業價值、品牌優勢及企業宗旨、文化;認可加盟合同，遵守加盟合同的相關條約和附件。

7 、要求加盟商能和總部的步調保持一致，對總部充滿信任;

8 、加盟商必須愿意參加總部制定的培訓項目。

彭氏米線的加盟費并不是很高，大概在數5-10萬元左右，包含品牌使用費2萬元、爭取進一步提升金和品牌管理費一萬元，其中爭取進一步提升金方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為，那么總部將會原數無息退還。當然，至于具體的加盟費詳細，還需要根據創業者所在的城市級別、加盟規模等因素來決定，一般來說，如果創業者所具備的基礎條件越高，那么其所對應需交納的費用也會越高。

彭氏米線的加盟費并不是很高，其中包含了總部提供的多方面各項政策扶助，致力于幫助加盟商更快、更好的在當地市場時間久穩定發展。此外，在日后的經營中，如果加盟商有任何有關經營方面的問題，都可以直接咨詢總部，彭氏米線定會給予您的的解決方案，降低您的加盟。加盟創業選擇加盟一個好的項目至關重要，彭氏米線就是這樣的好項目，加盟彭氏米線只需6個月就可以正常經營，實現財務自由。