明氏燒餅是新鄉名仕食品管理有限公司旗下的小吃品牌，公司于2009年正式成立。是一家致力于蛋糕產品研發、生產、銷售和品牌推廣的連鎖企業。公司引進了一整套適合明氏發展的特許經營體系、規范順暢的mING.S3.0明氏門店管理模式和先進的生產技術。建立了先進的經營管理團隊，全面發展自營直營店和加盟店，為客戶提供好的煎餅加工和銷售服務；截至2014年底，已形成10余家直營店、260余家加盟店、1600余名員工、月銷售額2200多萬元的品牌連鎖經營體系。

“明氏燒餅”致力于傳承中原傳統小吃和美食，以弘揚中原美食文化為己任進行探索和創立。“明氏燒餅”在全國擁有300多家連鎖店，旨在幫助更多的企業家成功，讓就業者過上平靜的生活。名仕菜是中國烹飪協會會員、有一定名氣小吃單位、河南省晉商協會理事單位、河南省星級餐飲企業、商務部特許經營備案企業。有良知做事，有良知做產品，有愛心做企業，有誠信做品牌是我們的經營理念。腳踏實地、勤奮自強是我們的企業精神。值得信賴、負責任和誠實是我們的行為準則。我們的目標是打造一個受人尊敬的東方食品品牌！

“明氏燒餅”是有一定名氣的小吃和河南省的有名食品。該產品于1956年繼承，該品牌成立于1993年。在繼承傳統技術的基礎上進行改造創立，用文化內涵滋潤企業經營和生產，使產品達到“復古而不模仿”的境界，得到了社會的認可。25年來，我們堅持“以人為本”的核心理念，創立發展，踐行傳承、非保守、創立的理念，以“天賜勤”的樸素精神，在社會企業的長河中揚帆起航。其中，鹽椒糕、上等糕點、芝麻糕點、芝麻糕點、千層糕點深受廣大群眾喜愛。產品選自餐飲專用油、專用精制面粉、天然鹽椒料粉、上菜春手工去皮芝麻等，經糕點工藝加工而成。產品營養價值高，酥脆潤滑，入口瞬間融化，色澤金黃，層次分明，有強烈的鹽、胡椒和芝麻味，回味持久。

在不斷突破和超越的過程中，明氏燒餅始終堅持“從客戶需求出發，后來讓客戶滿意”的服務理念，從新員工的封閉式崗前培訓到加盟店的全過程運營服務監控，始終堅持“守信用、負責任、做生意”的企業行為準則，精心打造值得夸贊的服務團隊明氏食品秉承“努力工作會有實現目標、有實現目標、有收獲”的自我修養原則，期待加盟者和客戶的評論。這是明氏燒餅的基礎，是一個具有“奉獻精神和熱情”的小型特色保健食品連鎖專賣店。

定位客戶：社區與市場

類別定位：明氏鮮烤蛋糕

明氏燒餅的經營理念是：因時而變、因變而通、繼承發展、實現共贏。走的是可持續穩定發展路子，在營銷上采用總部覆蓋性營銷，管理上采用統一培訓，統一管理的方式。一家導入連鎖店門店連線作業管理系統。流程化節點管理的應用，擯棄了那種只求加盟不管生死的發展方式。明氏燒餅堅持發展一家成長一家，時間久共生，合作共贏。

1、明氏燒餅連鎖專營店50余種產品原料集中配送，口味多樣，能滿足不同消費者的口味。

2、總加盟少，出品操作簡單

3、總部提供營建、設備選購、開業策劃、營銷服務、技術/管理培訓、門店管理指導、原料配送等系列支持，有無行業經驗均可。

4、明氏燒餅公司擁有產品核心技術、產品研發及產品秘方，協調一致的策劃、營銷、管理、營運、培訓團隊，完善的后續支持體系、獨到的門店連線作業管理系統，爭取進一步提升合作者的賺水平。

*必須是中國及國際合法公民，擁有合法經營權的企業法人、經營者或者自然人;

*必須具有品牌的長遠眼光并有合格資信和實際市場操作和加盟能力及危險意識，充分了解并認同明氏美食管理有限公司的經營理念及運作模式。

*必須能把明氏燒餅加盟店當成自己的一項事業去做。

*必須有一定的啟動資金，按明氏美食管理有限公司特許加盟規則繳納加盟費及其他費用;門面的裝修必須按照公司提供的標準裝修方案進行。

*必須能按公司要求不定期的接受公司的技術及管理培訓

*必須能服從總部市場管理和要求

*必須能配合總部的經營統計工作

*熱愛明氏事業，有志于共同發展面食事業，并對明氏有著強烈的興趣。

明氏燒餅的加盟費用不高，大概在10-20萬元左右。加盟費用中包含品牌使用費和品牌管理費，這一部分費用為5萬元，除此之外還有一部分是提高/增加金，一般在一萬元左右，后期這部分會全額退還。

開店所有設備以及材料的費用預計5-10萬元，裝修費用以及房租費用等雜費需要2-3萬元。不過這兩方面的費用都不是固定的，具體的還需要根據創業者的實際情況來決定。明氏燒餅的加盟成本也不算高，總部有考慮到創業者不同的經濟狀況，所以為加盟商多種加盟方案，讓加盟商根據自己的實際情況，選擇適合自己的加盟方案，在一定程度上減輕經濟上的壓力。