牛肉文以“國家以人為本，人民以食品為本，食品安全一，質(zhì)量為本，誠信為本”來激勵和告誡所有牛肉文同仁。人民桌上沒有小事，一切都應該是真誠的。只有考慮顧客的想法和顧客的想法，我們才能做出更真實的味道。牛肉文有140多年的歷史。說到“牛肉文”，我們必須提到一個人，福建省和浙江省省長文宇。

同治十年秋，格林欽和尚奉命到福建執(zhí)行公務。文宇得知此事后，擔心在省會生活了很長時間的成年人很難適應福建的飲食。和尚喜歡吃牛肉。文宇派人四處打聽。他得知泉州有一個人做牛肉，這是一件杰作。他立刻決定親自品嘗。文大人早早就在這里等著。嘗過之后，綠琴和尚如期來了。在品嘗了這種獨特而巧妙的食物后，僧人贊不絕口，問道：“我不知道這種食物的名字和起源？”文宇詳細報道了他私人參觀牛棚的情況，并表示這道菜沒有名字。綠琴和尚高興地說：，“溫先生很少有興趣品嘗這樣美味的食物。以溫先生的姓氏命名，并稱之為“牛肉文”怎么樣？聞訊后，溫先生立即命令有人給店主打電話，并感謝大人給他起了個名字。

自此，“牛肉文”“生河牛肉文”在福建名揚四海，逐漸形成了具有特色的全牛美食。經(jīng)過后人的不斷改進，形成了一種口味純正、久負盛名的經(jīng)典養(yǎng)生美食“生河牛肉文”。

牛肉文是黑龍江牛肉文餐飲管理有限公司旗下的明星品牌，成立于2013年，位于哈爾濱。其主要品牌有精致的肉拌蔬菜、獨特的招牌菜、美味的濃湯鍋、小味飲料等休閑飲料。牛肉文通過不斷的探索和研究取得了巨大的進步，牛肉文品牌連鎖店的足跡從東北延伸到了長江以南。菜肴由南向北融為一體。品類不斷創(chuàng)立，質(zhì)量不斷提高，口味也不局限于一種風格。公司始終堅持用料上乘、品味上乘的宗旨。它不僅受到顧客的高度贊揚，而且成為餐飲業(yè)健康發(fā)展的典范。美味的餐飲給企業(yè)家?guī)砹撕细竦陌l(fā)展。牛肉文將顧客滿意作為公司的發(fā)展方向，從口味先鋒的角度引路食品時尚，探索具有時代品味的創(chuàng)意食品，致力于打造較高品味的美食場所，決心成為中國值得夸贊的餐飲品牌。牛肉文中國菜味道很好，味道鮮美，營養(yǎng)價值很高，受到了許多消費者的追捧。牛肉文中餐釋放出原料的天然味道，因此對手無法猜測如何在60秒內(nèi)充分利用煮沸、煮沸、煎炸、煎炸和混合。

作為名氣餐飲品牌，牛肉文是一家運用互聯(lián)網(wǎng)思維，整合“基地農(nóng)場+科研產(chǎn)品+人民餐桌”的中國餐飲連鎖企業(yè)。牛肉文初次的“互聯(lián)網(wǎng)+3”模式成功地將營養(yǎng)健康的美食直接帶到了人們的餐桌上。牛肉文選擇的食品原料直接從原產(chǎn)地供應，并設立專門部門嚴格控制原料的質(zhì)量和安全。從配料和自有工藝的加工和生產(chǎn)到板材的裝載，產(chǎn)品都將經(jīng)過反復評估。最后，擺在顧客桌上的不僅是美味的一餐，而且是視覺盛宴。顧客享受“品味別致、物有所值”的全新中餐服務理念。

“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”，晟和人蓄勢待發(fā)，向著更廣闊的未來發(fā)起沖擊。同時晟和牛肉文期待與更多的有識之士合作共贏，為中餐事業(yè)的發(fā)展和中華美食文化的弘揚而不斷努力！

牛肉文加盟優(yōu)勢：

產(chǎn)品優(yōu)勢：

牛肉文產(chǎn)品多樣化，開拓口味領(lǐng)域研發(fā)各種品牌的時尚快餐品牌.原材料的選擇及綠色蔬菜水果等營養(yǎng)搭配.滿足各大消費者的需求;擁有營養(yǎng)套餐，特色配餐，綠色營養(yǎng)原湯，精美小菜等。

技術(shù)優(yōu)勢：

專業(yè)的名師團隊，具有特色的大廚，結(jié)合各國口味與現(xiàn)代消費群體的品味，傾力打造獨到的時尚營養(yǎng)快餐，選料精美環(huán)保，并且制作快捷，專家團隊為您量身制作，終身扶持。

加盟優(yōu)勢：

公司為您提供各種特色套餐，精美簡餐，主食，飲品等不容復制的特色.同時極力構(gòu)思，創(chuàng)意多式與不同的餐品很好結(jié)合.以時尚·營養(yǎng)·健康為主題的路線,為更多的饕客提供豐富的美食.更是相邀相聚的一場所.真正的打造出了以時尚為主題的綠色飲食文化。

團隊優(yōu)勢：

公司擁有強大的技術(shù)團隊，營銷團隊，綜合培訓部，售后服務部，公司以名師技術(shù)團隊，致力于新產(chǎn)品的研發(fā)，更是加大品牌的宣傳力度.提高產(chǎn)品的名氣度.各部團隊全力支持創(chuàng)業(yè)加盟的合作伙伴。

乙方以公司法人的性質(zhì)加盟特許餐廳的，該公司法人所經(jīng)營的公司須為合法經(jīng)營企業(yè)，無不良社會記錄，企業(yè)良性運營。同時，該法人具有合格的跨界經(jīng)營管理能力，熱愛餐飲行業(yè)，且具備一定的再加盟能力，認可和接受牛肉文總部的統(tǒng)一管理、業(yè)務培訓以及專業(yè)技能指導等各項管理規(guī)定。

乙方如有意愿加盟特許餐廳需在總部(哈爾濱)進行為期3個月的培訓，受培訓人員(全體廚務人員)在培訓期內(nèi)制作產(chǎn)品經(jīng)總部審核達到出品統(tǒng)一標準方可授權(quán)開店。如若乙方受培訓人員超出學習時限且出品產(chǎn)品未能通過考核標準則不可授權(quán)開店。

乙方認同“牛肉文快餐”企業(yè)文化，服從公司統(tǒng)一管理規(guī)定，嚴格遵照公司管理制度從事特許餐廳經(jīng)營活動。

加盟牛肉文所需費用大概在20-50萬元左右，主要包含了在加盟過程中所產(chǎn)生的各項費用開支，包括加盟費10萬元，爭取進一步提升金一萬元，設備/材料費10-25萬元。除此，加盟商還需要承擔一定的建店費用。建店費用包括房租、裝修費、開店手續(xù)費、員工工資、前期宣傳費、水電雜費等，總計7-8萬元。

加盟牛肉文能夠享受到公司很好的扶持，具體的經(jīng)營方向，會定期開辦交流會，各加盟商之間能夠互相分享著開店技巧。