掌柜冒菜是上海星居餐飲的一個品牌。該公司一直在追求更高質量的食物和更健康的菜肴，為掌柜冒菜添加了更多新理念，并整合了大量營養知識，使掌柜冒菜充滿時尚健康的色彩。掌柜冒菜品牌始終堅持綠色健康的服務宗旨，注重人體均衡飲食和營養，注重食品原料的科學搭配。該品牌一直有著嚴格的質量檢驗流程，每一個生產過程都盡可能標志準化，這樣掌柜冒菜才能更好地回饋社會。

掌柜冒菜也有著長遠的經營文化歷史。毛菜起源于成都。早在東漢時期，毛澤東就進入了普通人的視野。經過多年的沉淀，中國的毛菜文化仍在蓬勃發展。掌柜冒菜很好地繼承了毛菜的傳統文化。經過幾十年的艱苦研究和祖輩的醬菜自有工藝，掌柜冒菜這個品牌被越來越多的人所熟知。掌柜冒菜還融合了火鍋和川菜的技術，還原了泡菜的正宗風味，讓消費者可以在掌柜冒菜的味道中品味泡菜的發展歷史。掌柜冒菜可以成為研究傳統泡菜的專家。到目前為止，它一直致力于制作正宗的傳統泡菜。該品牌對味道的每一個細節都有嚴格的要求，只是為了確保掌柜冒菜的味道，防止在當今高度發達的經濟中失去這種味道。掌柜冒菜品牌對毛菜的支持也促進了毛菜市場的發展，為毛菜增添了魅力。掌柜冒菜將繼續相信對自己品牌的管理，并將品牌帶到中國的每一個角落，讓加盟商能夠與掌柜冒菜一起體驗和創造輝煌。

上海興聚餐飲管理有限公司是一家綜合性餐飲管理公司。我們公司以健康和營養為宗旨，對每一種食品都有嚴格的要求，對食品進行嚴格的質量控制，從清洗到加工的每一道工序都是無懈可擊的。公司以誠信為基礎，以信仰為源頭，以綠色、營養、健康為指導思想，注重飲食平衡和營養搭配。通過不斷努力，公司在同行業中擁有合格的企業聲譽。

企業文化、誠信：誠信經營是企業管理的基礎，包括對客戶和員工的誠實守信。其核心是對客戶的誠信！創立：創立包括創立和務實，即根據不同的市場條件和不同的發展階段，遵循市場規律，調動員工積極性，挖掘員工潛力，大膽創立和突破！高效率：高效率包括經營管理的高效率和經營成果的高效率。誠信經營、開拓創立、高效運營，讓企業煥發出輝煌！雙贏：雙贏包括企業與客戶的雙贏和企業與員工的雙贏。只有實現共贏，我們才能有更大更快的發展，讓企業、客戶和員工能夠將人與企業融為一體，實現共同繁榮，創造輝煌。

冒菜鋪面要求簡單，單間鋪面也可、雙間鋪面也可、流動經營也可;裝修要求不高，店內餐具等用品要求簡單，在餐飲業中相對加盟小，有助于緩解快;最適宜正在選擇創業的人群;原材料要求十分簡單。無季節性差異、無地理差異，一年四季都可以做。得當的經營，合理的價格，零危險，源源不斷的客流，給你帶來滾滾的財源。

掌柜冒菜品牌加盟優勢：

1.品牌優勢：總部強大的品牌名氣度以及在全國范圍內有效的廣告支持，樹立了不凡的企業形象，加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。

2.產品優勢：掌柜冒菜時刻關注行業流行趨勢，不斷引進較新的工藝設計，緊隨較新潮流，搶占有利時機推出較新流行新品，以此提升加盟店的競爭實力，搶占更豐富的消費資源。

3.技術優勢：掌柜冒菜擁有專業的技術，可以為您提供多方面的技術培訓，讓您遠超同行業其他品牌。

4.培訓優勢：總部建立了一個專業的培訓團隊，將會為加盟商提供多方面的培訓支持，包括老板培訓、設計師培訓、店長培訓、導購培訓、小區推廣培訓等，幫助加盟商提升銷售團隊和管理才能。

5.服務優勢：遍及全國的售后服務體系，特設全國售后服務電話，售后服務會對加盟者進行不定期的電話跟蹤服務，確保加盟者在店面運作上有很大的提高。

6.加盟優勢：成功的經營模式是加盟者走上創富快車的關鍵，經營模式簡單地說就是賺錢的方式，在如今市場競爭如此激烈的大環境下，終成功的經營模式寥寥可數，而掌柜冒菜賣店模式歷經數年，經受住了市場的考驗。

1、合格的商業意識，豐富的人員管理經驗并有團隊跟隨、支持。

2、認同新掌柜冒菜服務理念：一律的認可、一律的服從、一律的執行。

3、將新掌柜冒菜作為一項事業去做，具備餐飲管理經驗并親力親為的經營。

4、認同新掌柜冒菜的產品方案和企業文化內涵。

5、優良的財務資質，5萬以上的資金儲備(非信息咨詢中介)。

6、遵從新掌柜冒菜的店面設計要求，按照設計裝修店面。

7、合格的人品、合格的溝通表達能力。

8、熟悉當地市場，遵從新掌柜冒菜選址要求，具有合格的社會關系。

9、吃苦耐勞、愿意付出、身體健康、家庭和睦，獲得家庭的大力支持。

10、合格的學習力，有可塑性，愿意把學會的知識教給他人。

掌柜冒菜的加盟費并不是很高，大概在10-20萬元，包含加盟費5萬元、爭取進一步提升金一萬元，其中爭取進一步提升金方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營問題，那么總部將會原數無息退還。除去這一部分費用外，加盟掌柜冒菜還需設備設施費用以及材料費用，預計5-10萬元，這一部分費用的多少要結合實際開店的規模來決定，同時房租以及裝修等雜費需要2-3萬元。

加盟掌柜冒菜的具體費用是多少？還需要根據創業者所在的城市級別、所選的加盟規模等因素來決定，一般來說，如果創業者所想要加盟的規模越大，那么其所對應需交納的費用也會越高。加盟加盟掌柜冒菜危險小，收銀率高，只需2個月就可以正常經營。