和煎餅道的發(fā)展過程：劉敏在國外留學(xué)時(shí)，發(fā)現(xiàn)煎餅方便、美味、受歡迎。經(jīng)過一整年的思考，他決定把北方煎餅帶回成都。2014年，一家煎餅道公司在成都桐梓林開業(yè)。面積只有40平方米，很快就被消費(fèi)者認(rèn)可，甚至連外國客戶都非常喜歡。今年，劉敏在凱丹廣場(chǎng)開了第二家店。當(dāng)時(shí)，該店位于較低樓層的走廊上，只有10平方米，但很快就流行起來。“你經(jīng)常看到客人帶著星巴克去買煎餅。”經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)營，該店的月營業(yè)額高達(dá)20多萬，平均效率可達(dá)60優(yōu)惠購/平方米/月。劉敏在成都先后開了七家店，有的在商場(chǎng)或商業(yè)區(qū)，有的在社區(qū)。新店的裝潢設(shè)計(jì)結(jié)合了現(xiàn)代餐飲室內(nèi)的樸素和親切，以及煎餅本身的樸素。原木風(fēng)格的桌子、椅子和墻壁，加上半開放式櫥柜面積，人均消費(fèi)20-3優(yōu)惠。劉敏認(rèn)為煎餅是一種延展性很好的產(chǎn)品。原料制備簡(jiǎn)單，操作快捷方便，完全滿足現(xiàn)代人對(duì)營養(yǎng)和快捷的需求。無論是3歲還是80歲，你都可以成為煎餅道的用戶。很容易滿足區(qū)域性小商業(yè)區(qū)市場(chǎng)的需求。目前，煎餅道在成都的七家門店總面積不到400平方米，每天接待5000多名顧客。每家門店將根據(jù)區(qū)域大小重新組合產(chǎn)品的業(yè)務(wù)類別，以便在消費(fèi)者對(duì)其消費(fèi)感到滿意的同時(shí)，較大化和優(yōu)化每家門店的效益。單獨(dú)不變的是，每家商店都會(huì)以煎餅為主打產(chǎn)品。七家商店每年銷售超過120萬個(gè)煎餅。煎餅還帶動(dòng)了銀耳湯、粥和冷皮等其他產(chǎn)品的銷售。根據(jù)目前的業(yè)務(wù)情況，煎餅道預(yù)計(jì)到2015年底將實(shí)現(xiàn)2000多萬的銷售額。煎餅道擁有強(qiáng)大的管理流程。每個(gè)煎餅廚師都必須接受煎餅生產(chǎn)的全過程和生產(chǎn)過程，以確保煎餅生產(chǎn)的嚴(yán)格培訓(xùn)。恢復(fù)配料的味道，讓消費(fèi)者吃得健康滿意。劉敏一直相信，好的產(chǎn)品自然會(huì)得到消費(fèi)者的認(rèn)可和支持，好的產(chǎn)品本身也可以形成口碑宣傳。煎餅道自開店以來一直沒有做廣告，甚至微信、微博和其他互聯(lián)網(wǎng)工具也很少使用。煎餅道繼續(xù)完善其明星產(chǎn)品，以創(chuàng)造健康、簡(jiǎn)單和自然的產(chǎn)品聲譽(yù)。煎餅道能加入嗎？答案是否定的，因?yàn)樗嘈偶尤氲拇_是一種快速增長(zhǎng)門店和增加實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方式。但是，在無法爭(zhēng)取進(jìn)一步提升質(zhì)量的前提下，任何加入方式都應(yīng)被拒絕。加入是一把雙刃劍。如果你不能很好地使用它，你會(huì)把質(zhì)量放在一邊，追求速度，從而損害自己的品牌。當(dāng)然，不排除將來設(shè)立特許經(jīng)營店的可能性，但特許經(jīng)營權(quán)只有在研究確保產(chǎn)品質(zhì)量和商店效益的情況下才會(huì)開放。如果你想開一個(gè)煎餅店，不妨考慮加入黃太極餅、兄弟餅和董忌烙餅！這也是一個(gè)很好的選擇！

成都煎餅道傳承餐飲管理有限公司于2015年12月23日在高新工商局登記成立。法定代表人劉敏，公司經(jīng)營范圍包括餐飲企業(yè)管理；餐飲服務(wù)等。隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們發(fā)現(xiàn)精細(xì)的糧食已經(jīng)不足以滿足人們身體各種營養(yǎng)成分的需求，人們急切的尋求一種能夠代替精細(xì)糧食的粗糧來滿足生活所需。煎餅道特色煎餅為人們帶來了福音，不僅味道好，而且更有利于人們的身體健康。

1、煎餅道品牌形象支持：統(tǒng)一“煎餅道”命名店名，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)、店內(nèi)裝潢，統(tǒng)一人員著裝，統(tǒng)一店內(nèi)廣告宣傳。

2、煎餅道商務(wù)考察支持：商業(yè)圈調(diào)查，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)分析，統(tǒng)一的VI設(shè)計(jì)……依靠細(xì)節(jié)決定成敗。

3、煎餅道免費(fèi)培訓(xùn)支持：煎餅道提供的專業(yè)系統(tǒng)化培訓(xùn)，提高您的管理及銷售能力。

4、煎餅道宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高“煎餅道”的名氣度和美譽(yù)度、共同分享品牌效應(yīng)。

5、煎餅道市場(chǎng)資訊支持：總部向各位加盟店提供市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、商品資訊、搶抓商機(jī)。

6、煎餅道裝修支持：煎餅道總部提供統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案和施工圖紙，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升形象統(tǒng)一。

7、煎餅道安全退出：如果加盟商合同期滿或者有特殊事情終止合同，總部對(duì)合同內(nèi)容有解釋權(quán)，并且做出相應(yīng)處理。

8、煎餅道品牌資源：免費(fèi)使用龐大的品牌資源，真正讓品牌的力量深入人心。

9、煎餅道區(qū)域保護(hù)：總部有著嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，防止因?yàn)榈昝孢^多造成同一地區(qū)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

10、煎餅道提供選址：店面裝修設(shè)計(jì)、營業(yè)指導(dǎo)、銷售培訓(xùn)，讓您快速而專業(yè)的啟動(dòng)品牌之旅。

1、加盟者自愿申請(qǐng)，有合法的身份說明，有獨(dú)立的法人資格。2、加盟商要有品牌意識(shí)，在認(rèn)可品牌運(yùn)營理念的基礎(chǔ)上，自覺的維護(hù)品牌的形象。3、具備一定的固定和流動(dòng)資金。4、了解當(dāng)?shù)赝袠I(yè)市場(chǎng)，有一定的商業(yè)基礎(chǔ)，具備適應(yīng)的場(chǎng)所。5、能夠嚴(yán)格履行加盟合同，接受總部各項(xiàng)培訓(xùn)及管理。6、具有一定的商業(yè)表達(dá)能力、經(jīng)營管理能力，自信上進(jìn)，信譽(yù)合格，有經(jīng)驗(yàn)、實(shí)力的單位、個(gè)人優(yōu)先考慮。7、要誠實(shí)守信，有合格的個(gè)人素養(yǎng)。

煎餅道主要有小型店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店這三種加盟模式。不同面積的店鋪，加盟費(fèi)用將有所區(qū)別。整體來看，加盟煎餅道需要的費(fèi)用在20-50萬元，小型店相對(duì)成本較低，標(biāo)準(zhǔn)店相對(duì)會(huì)多點(diǎn)，旗艦店需要更多的資金。雖然各類型存在明顯的差異，但是總體而言，加盟煎餅道的費(fèi)用還是相對(duì)比較合理的。其中，加盟費(fèi)10萬元，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬元需要交納給煎餅道企業(yè)方，其余費(fèi)用用于門店的籌建工作，房租水電等其他費(fèi)用7-8萬元，設(shè)備材料等費(fèi)用10-25萬元。

想要加盟加盟一個(gè)加盟危險(xiǎn)低，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)率高，可以選擇加盟煎餅道，經(jīng)營周期只要6個(gè)月。煎餅道總部還為加盟商提供一系列的服務(wù)支持，選址，營銷等問題，煎餅道總部都會(huì)一一為您提供可行性服務(wù)。